طبق تقدم فيه التمور خاصة وكل الفواكه الجافة من تمور و لوز قد لضمت فيه الصفوف بتناوب بطريقة دائرية حتى تشكل طبق يعود بنا الى اقدم حقبة في تاريخ المنطقة.